小V鍋昨天到貨，翻翻附贈的食譜書，有一道「煮南瓜」，剛好家裡有一顆貝貝栗子南瓜，剛好拿來開鍋。
調味很簡單，只有醬油、味霖、米酒各一大匙，鍋內鋪上烘焙紙（煮完後易清洗），放入南瓜、加入所有調味料拌一拌，蓋上鍋蓋弱火計時煮20分鐘，然後就可以去做別的事情，時間到後趁熱拌入柴魚片（食譜沒有自己加的），煮出來的南瓜好鬆軟，因為沒加水，南瓜所有的甜份都濃縮在裡面，真的好好吃啊😋，買對鍋真的可以讓煮婦輕鬆很多👍
ps.煮南瓜本人照片放留言中喔
2021/05/05🍱
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